1
Autores Albarracín Z,, Juan Sebastián, Henao U., Francisco Javier, Estrada Á, Julián
Publicado 2013-01-01
Palabra clave:
“...volatile fatty acids...”Publicado 2013-01-01
2
Autores dos-Anjos, Albert José, Alberto Jefferson, Nascimento-Coutinho, Danielle, Soares-Freitas, Cássia Aparecida, Costa-Campos, Amanda, Rocha-Bezerra, Leilson
Publicado 2022-05-14
Palabra clave:
“...volatile fatty acids...”Publicado 2022-05-14
3
Palabra clave:
“...fatty acids...”
4
Descripción:
“... of fifth generation (HBP1G), tall oil fatty acids (TOFA) and p-toluenesulphonic acid (0.1wt%), were taken...”
6
Autores MAHECHA-LEDESMA,, LILIANA, ANGULO-ARIZALA, JOAQUÍN, VARGAS-SÁNCHEZ, JULIO, PRIETO-MANRIQUE, ESPERANZA
Publicado 2016-12-01
Palabra clave:
“...rumenic acid...”Publicado 2016-12-01
7
Autores Bolívar Sierra, Andrés Felipe
Publicado 2021-06-30
Descripción:
“... cuales son volátiles y responsables por la rancificación. Cuando la grasa está sujeta a oxidación y se...”Publicado 2021-06-30